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Restaurant

Le restaurant Sa Punta vous propose une grande sélection de la meilleure cuisine de saison de l’Empordà.

La cuisine du restaurant Sa Punta propose un menu soigné de tradition maritime dirigé par Jaume Font et basé sur les produits frais de la Costa Brava où vous pourrez découvrir les excellents plats de riz, de poisson et de fruits de mer, ainsi que des viandes, des légumes locales et sa cave sélect de vins, cavas et champagne.

Restaurant Sa Punta

Propriétaire et coordinateur de cuisine

Jaume Font

Jaume Font, propriétaire du restaurant Sa Punta, avec une grande expérience culinaire de plus de 40 ans en tant que chef de cuisine dans différents lieux reconnus par la presse nationale et internationale. Situé dans presque tous les guides gastronomiques du pays.

Ivan Beumala, qui est aux fourneaux de Sa Punta avec Jaume depuis 10 ans, a un accompagnement de dix en cuisine et avec une expérience de travail très reconnue, travaillant dans différents lieux de renom en France et en Catalogne.

LA CARTE DE RESTAURANT SA PUNTA

Consultez notre carte

Suggestions et entrées

Riz

Poisson et fruits de mer

Viandes et ragoûts

Desserts

UN EXEMPLE DE NOTRE PROPOSITION, QUI VARIE CHAQUE JOUR

Menu dégustation ‘Illa Roja’

Salade de figues au fromage de chèvre et croustillant de jambon

Pastegada ‘a la llauna’ aux fruits de mer

Suprême de colin de notre côte aux asperges blanches

Dos d’agneau de lait rôti et désossé à l’ancienne

Verre à crème catalane avec ‘carquinyoli’

Panacota de betteraves et panaché de fruits rouges

Prix menu 59 €, avec jumelage de vins, 79 €
(Servi pour toute la table, menu indicatif car il varie chaque jour)

Notre cave

Carte des vins et champagnes

La gamme de vins est généreuse et large, en blancs, rouges français et espagnols, ainsi que les meilleurs champagnes et cavas. Nous avons une large gamme de références et de distillats.

Restaurant Sa Punta

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