Restaurant
El Restaurant Sa Punta els ofereix una gran selecció de la millor cuina empordanesa de temporada.
La cuina del Restaurant Sa Punta, disposa d’una acurada carta de tradició marinera dirigida per Jaume Font i basada en els productes frescos de la Costa Brava on descobrir els excel·lents arrossos, peix i marisc, a més de carns, verdures autòctones i el seu selecte celler de vins i caves.
Propietari i coordinador de cuina
Jaume Font
Jaume Font, propietari del restaurant Sa Punta, amb una gran experiència culinària de més de 40 anys com a cap de cuina en diferents llocs reconeguts tant per la premsa nacional com internacional. Situat en gairebé totes les guies gastronòmiques de país.
Té suport laboral d’un deu a la cuina, Ivan Beumala, que fa més de 10 anys que és a la cuina del Sa Punta amb en Jaume i amb una experiència laboral molt reconeguda, gràcies a haver treballat en diferents llocs d’anomenada de França i Catalunya.
LA CARTA DEL RESTAURANT SA PUNTA
Consulti la nostra carta
Suggeriments i entrants
Arrossos
Peix i marisc
Carns i estofats
Postres
UN EXEMPLE DE LA NOSTRA PROPOSTA, QUE VARIA DIÀRIAMENT
Menú degustació ‘Illa Roja’
Amanida de figues amb formatge de cabra i cruixent de pernil
Pastegada a la llauna amb marisc
Suprema de lluç de la nostra costa amb espàrrecs blancs
Espatlla de xai de llet rostida i desossada a l’antiga
Copa de crema catalana amb carquinyoli
Panacota de remolatxa amb panaché de fruits vermells
Preu del menú 59 €, amb maridatge de vins, 79 €
(Servit per taula sencera, menú orientatiu ja que varia diàriament)
El nostre celler
Carta de vins i caves
L’oferta de vins és generosa i àmplia, en blancs, negres francesos i espanyols, així com els millors xampanys i caves. Disposem d’una àmplia gamma de referències i destil·lats.
Restaurant Sa Punta
Reservar taula
Per oferir un millor servei als nostres clients, les reserves superiors a 8 persones s’han de realitzar contactant per telèfon a el +34 972.636.410 o +34 972.667.376.