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Restaurante

El Restaurante Sa Punta les ofrece una gran selección de la mejor cocina ampurdanesa de temporada.

Celebra San Valentín en el Sa Punta

Disfruta de una cena especial o cena en Sa Punta y quédate a pasar la noche (Mira nuestras propuestas).

VII Jornadas gastronómicas de la trufa en Pals con Quermany Gastronòmic

La cocina del Restaurante Sa Punta, dispone de una cuidada carta de tradición marinera dirigida por Jaume Font y basada en los productos frescos de la Costa Brava donde descubrir los excelentes arroces, pescados y mariscos, además de carnes, verduras autóctonas y su selecta bodega de vinos y cavas.

Dos tapas de nuestra cocina

Cóctel de langostinos en salsa rosa y brotes verdes

Flor de calabacín en tempura sobre crema de cangrejos

Medallón de rape al vino blanco con arroz de Pals trufado

Delicias de ternera de Girona asada a la antigua

Sorbete de fruta de la pasión

Texturas de chocolate blanco y negro con crujiente de rosas

 Precio del menú: 56 € por persona (iva incluido, bebidas no incluidas)

Obsequio de una copa de cava

Bodega a elegir de nuestra carta de vinos

Parmentier de patata trufada con papada de cerdo ibérico, sopa de cebolla y trufa
Salteado de chipirones y alcachofas, huevo frito ecológico y trufa
Arroz de Pals cremoso con calabacín, angulas del Ter y trufa
Steak tartar con trufa
Soufflé de chocolate con trufa y helado de trufa

Restaurante Sa Punta

Propietario y coordinador de cocina

Jaume Font

Jaume Font propietario del restaurante Sa Punta, con una gran experiencia culinaria de más de 40 años como jefe de cocina en diferentes lugares reconocidos tanto por la prensa nacional como internacional. Situado en casi todas las guías gastronómicas del país.

Tiene apoyo laboral de un diez en la cocina, Ivan Beumala, que lleva 10 años en la cocina del Sa Punta con Jaume y con una experiencia laboral muy reconocida, trabajando en distintos lugares renombrados de Francia y Cataluña.

Sugerencias y entrantes

Si usted sufre alguna intolerancia alimentaria, podemos detallarle la composición del plato.
Precios con IVA incluido

Sugerencias y entrantes

Si usted sufre alguna intolerancia alimentaria, podemos detallarle la composición del plato.
Precios con IVA incluido

Carpaccio de gambas, foie gras, aguacate y helado de surenys (setas)
24,00 €
1/2 docena de ostras de Arcade vivas
21,00 €
Tartar de atún con aguacate, mermelada de tomate y brotes verdes
20,00 €
Foie gras de pato con galleta crujiente, higos y brotes verdes
21,00 €
Crema de calabaza templada con frutos del mar
19,00 €
Ensalada de gambas de Palamós con alcachofas confitadas y crudites
23,00 €
Crujiente de brandada de pescado de roca con setas otoñales
19,00 €
Escalivados templados y ahumados con filete de caballa en escabeche suave
18,00 €
Raviolis de puerros con cigalas sobre su crema
20,00 €
Salteado de setas otoñales con dados de butifarra y huevo frito
19,00 €
Pulpo a la brasa sobre mil hojas de patata y salsa brava
20,00 €
Bogavante al grill sobre un salteado de setas del mercado
29,00 €
Canelón de pato y su crema suave de foie gras
18,00 €
Calamar de playa al grill y flor de sal
24,00 €
Croustillant de pies de cerdo sobre un salteado de setas de mercado
19,00 €
Nuestra bodega

Carta de vinos y cavas

La oferta de vinos es generosa y amplia, en blancos, tintos franceses y españoles, así como los mejores champagnes ya cavas. Disponemos de una amplia gama de referencias y destilados.

Restaurante Sa Punta

Reservar mesa

Nuestro restaurante abre todo el año ofreciendo un servicio de mediodía y otro de cena.

Para ofrecer un mejor servicio a nuestros clientes, las reservas superiores a 8 personas se deben realizar contactando por teléfono al +34 972 636 410 o +34 972 667 376.

En el formulario de reserva hay una zona específica para observaciones, que nos facilitará poder ofrecer sus preferencias y un servicio adecuado a sus necesidades.